آسياب روغني آسيابي است كه براي خرد كردن يا كبود شدن دانه هاي روغني مانند بذر كتان يا بادام زميني يا ساير مواد گياهي غني از روغن مانند زيتون يا ميوه نخل روغني طراحي شده است ، سپس مي توان آن را براي استخراج سبزيجات فشار داد. روغن هايي كه ممكن است به عنوان غذا يا براي پخت و پز ، به عنوان مواد اوليه اولئوشيميايي ، به عنوان روان كننده يا سوخت هاي زيستي استفاده شوند. كيك تفاله يا پرس - باقي مانده مواد جامد كه روغن از آن استخراج شده است - نيز ممكن است به عنوان غذا يا كود استفاده شود.
هزاران سال است كه مواد گياهي غني از روغن به صورت مكانيكي براي استخراج روغن هاي ارزشمند پردازش مي شوند ، معمولاً با استفاده از سنگ آسياب هاي عمودي در اطراف يك پست مركزي (سنگ هاي دونده يا كولرنگ ها در آسياب لبه اي) حركت مي كنند تا دانه ها يا ميوه ها خرد يا كبود شوند. مهر يا فشار دهيد تا روغن استخراج شود. بعداً از تردميل ، آسياب بادي يا آسياب آسياب براي هدايت ماشين آلات فرز و پرس استفاده شد ، كه در دوران مدرن با بخار و بعداً ديگر منابع قدرت جايگزين شد. كارخانه هاي نفتي گاو نر يا اسب سوار ، مانند غني سنتي در بنگلادش ، به طور فزاينده اي جايگزين كارخانه هاي فولادي قدرتمند شده است. [1]

در برخي مناطق ، آسياب هاي آسياب ممكن است آسياب هاي آبي "دو" باشند ، در يك طرف آبشار ماشين آلات آسياب گندم و در طرف ديگر ماشين آلات استخراج روغن وجود دارد.

كارخانه هاي نفتي بادي تاريخي مي توانند بين 100 تا 200 تن مواد اوليه در سال را پردازش كنند.
كارخانه هاي نفتي مدرن

كارخانه هاي روغنكاري مكانيكي مدرن مي توانند تا 4000 تن در روز در فرايندهاي پرس گرم و تا 25 تن در روز در پرس سرد پردازش كنند. روشهاي فشار روغن صنعتي معمولاً از يك پيچ براي خرد كردن مواد اوليه در يك فرآيند مداوم ، قبل از استخراج روغن از كيك پرس با استفاده از سانتريفيوژ يا حلال مانند هگزان استفاده مي كنند.

با داده های بزرگ پزشکی و الگوریتم های هوش مصنوعی ، eHealthMe همه را قادر می سازد تا مرحله چهارم آزمایش بالینی را برای تشخیص پیامدهای نامطلوب داروها و نظارت بر اثربخشی انجام دهند. مطالعات اصلی ما در بیش از 600 نشریه پزشکی معتبر از جمله The Lancet ، Mayo Clinic Proceedings و Nature ارائه شده است. اخیراً ، مسیرهای درمانی مرحله چهارم برای واکسن های COVID 19 اضافه شده است

روغن هاي خوراكي ممكن است براي اهداف آشپزي استخراج شوند. روغن هاي غير خوراكي را مي توان در ساخت صابون ها ، رنگ ها و لاك ها يا به عنوان سوخت لامپ هاي روغن استفاده كرد. ذخاير مهم خوراك شامل دانه هاي سويا ، كلزا (كلزا) ، تخمه آفتابگردان ، دانه پنبه و ذرت (ذرت) و همچنين بادام زميني ، زيتون ، انواع آجيل ، دانه هاي كنجد ، گلرنگ ، دانه هاي انگور و دانه كتان (دانه كتان) است. روغن پالم از مغز ميوه نخل روغن ، روغن هسته خرما از مغز نخل روغن و روغن نارگيل از مغز نارگيل استخراج مي شود.